7 особенностей выращивания сладкого перца на огороде

Нарядный разноцветный сладкий перец относится к самым популярным овощным культурам на свете — насчитывается более 3 тысяч его сортов! И хотя многие из них имеют свои особенности агротехники, можно сказать, что любой сладкий перец можно выращивать с отменным, урожайным результатом, если придерживаться некоторых базовых правил.

Переопыление

Мало какая овощная культура подвержена ему так же, как перец. Именно поэтому многие огородники сталкиваются с проблемой — сажали одни сорта перца, а уродилось совсем не то, что ожидали. Различные сорта перца следует размещать на максимальном удалении один от другого. Для разделения можно также использовать рослые, часто посаженные растения — подсолнечник или кукурузу.

Удобрения

Теоретически, перцам достаточно всего 2 подкормок за сезон. Первую вносят через 2 недели от высадки рассады, поливая ее раствором из 10 л воды, 30 г суперфосфата, 25 г сульфата калия и 15 г нитрата аммония. Вторую — как только начнут появляться завязи, используя тот же рецепт, но с немного сниженной концентрацией — по 25 г суперфосфата и сульфата калия, 10 г нитрата аммония.

Полив

Географическая родина перца отличается высокой влажностью. И на огороде он принадлежит к первым «водохлебам». В ясную погоду, когда температура превышает +25°С, на один куст ежедневно расходуют по 2-3 л воды. Когда нет жары, под корень каждого растения выливают такую же меру воды, но частоту полива сокращают до 2 раз в неделю.

Только рассада

Даже в южных регионах этот овощ не рекомендуется высаживать семенами сразу в открытый грунт — слишком уж велико субтропическое «наследие» перца, выходца из Южной Америки. Ввиду того, что перец дурно воспринимает пикировку, его лучше сразу высевать в индивидуальные емкости. На 1 растение хватит торфяного горшочка диаметром 8-10 см.

Севооборот

На одном и том же месте сажать перец сладкий можно не чаще, чем с перерывом в 2 года. Лучшими предшественниками для него считаются тыква, морковь, капуста, кабачки и огурцы. Неблагоприятные предшественники, лишающие овощ питательных веществ и повышающие риск возникновения заболеваний — томаты, баклажан, картофель и физалис.

Первый цветок

Как только высаженная на постоянное место рассада перца образует первую развилку, необходимо удалить из нее стебелек с так называемым «королевским» цветком. Если на его месте успел образоваться крохотный плод — с ним поступают так же. Данный прием активирует рост боковых побегов и в среднем повышает урожайность на одну треть.

Удачный срок урожая

Плоды конусовидной формы с тонкими стенками можно убирать в стадии технической спелости — они отлично постепенно дозревают в комнатных условиях. Плоды формы тыквообразной и кубической, толстостенные, можно снимать тогда, когда на зеленом фоне проявятся первые штрихи зрелого цвета. Если перец не планируется держать дома несколько недель, а решено сразу употреблять или перерабатывать в заготовки, ему желательно дать полностью вызреть на кусте — в таком случае он отличается большим содержанием витаминов и лучшими вкусовыми качествами.

В заключение темы, можно сказать, что выращивать сладкий перец без особых хлопот и собирать превосходный урожай по силам даже самому начинающему, малоопытному огороднику. Так как в нюансах его выращивая нет ничего невыполнимого.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Clumba - про сад и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector