Ревизия плодового сада может включать следующие шаги:
- составление списка деревьев, кустарников, растений крупных форм с указанием количества этих культур;
- сокращение количества вдвое;
- уточнение количества и качества урожая;
- исключение тех растений, которые можно было бы не сажать, поскольку это проблемные посадки.
Правила выбора плодовых деревьев:
- После проведенной ревизии обычно приходят к выводу, что основным плодовым деревом для России является яблоня. Они отличаются разными сроками созревания. Летний и раннеосенний сорта можно вырастить, начиная со средней полосы России, тогда как в северных районах вызревают только сорта осеннего срока созревания. Зимний сорт плодоносит раз в пять лет. Справедливо считается, что этот фрукт лучше всего хранится.
- Груши плодоносят много и каждый год, эти плоды плохо хранятся.
- Плодоношение вишен таково, что даже адаптированные к холодным зимам деревья или кустовые сорта плодоносят плохо, требуют особой защиты от болезней, морозов и грызунов. Поэтому данную культуру лучше использовать для декоративного украшения сада, так как деревья весной цветут очень красиво.
- Сливы в северных районах плодоносят очень редко, декоративную функцию выполнять не могут, так как деревья некрасивы. Кроме того, как и вишня, сливы опыляются по сложной схеме, без которой получить достойный урожай невозможно.
- Алыча имеет довольно крупные плоды, сопоставимые с яблоками, но необходимо обеспокоиться посадкой как минимум пары деревьев, поскольку необходимо опыление.
- Тернослива – необычное растение, но из-за небольшого размера и самоопыления оно легко переносит холодную погоду.
Правила выбора кустарников:
- Ирга произрастает по всей территории России, поскольку морозоустойчивая, несмотря на большую высоту. Ягоду любят дети и птицы. Урожай при расположении куста в тени и с достаточным количеством влаги будет высоким. Ягоду можно заморозить, сварить «летнее» варенье, поесть с куста.
- Облепиха высаживается парами для опыления. Урожай ягод позволяет сделать заготовки сока, варенья, использовать для «живой» изгороди.
- Актинидия плохо переносит заморозки весной, очень редко плодоносит и плохо растет. Как декоративное растение привлекает из-за особенности смены цвета листьев.
- Красная и черная смородина – одно из неприхотливых растений, которые при минимальном уходе способны дать урожай до 6 – 12 килограмм ежегодно. Варенье из этих ягод, вино, компоты, морсы – прекрасное добавление к столу в любое время года.
- Крыжовник, черная рябина, айва японская, жимолость также дают неплохие урожаи, обеспечивая стол садовода.
После выбора наиболее плодоносящих растений стоит продумать схему посадки, чтобы кусты не заслоняли друг друга и их легко можно было обработать, чтобы урожай стал лучше.
