Морковка выросла несладкой – что могло пойти не так

Зачастую владельцы дачных участков удивляются тому, что морковь в этом сезоне выросла несладкая. В чем же может быть причина? Неправильно выбранный сорт — это еще не все, но есть несколько моментов, которые следует учитывать при выборе и посадке этого овоща.

Причины, из-за которых морковь выросла несладкой

Таких причин несколько, здесь перечислены основные, почему был получен такой урожай моркови:

  • овощи перезрели в земле. Если вовремя не убрать урожай моркови, то тогда она теряет свою сладость, а, наоборот, становится солоноватой на вкус. И если при приготовлении пищи этот недостаток можно скрыть, то вот в сыром виде употреблять ее не получится;
  • избыток калия и фосфора в почве. Эти микроэлементы как раз необходимы для того, чтобы овощи накапливали в себе сахара;
  • сорт моркови предназначен для долгого хранения. Такие овощи вкусны только тогда, когда их только что выкопали, позже они начинают горчить, появляется травянистый привкус;
  • засушливое лето. Морковь, как и многие другие корнеплоды, требует частого полива, особенно в засушливое лето: вкус у нее меняется, пропадает сладость.

Что влияет на качество моркови

Перед тем как сажать морковь, следует проверить, какие овощи на участке выращивали ранее. Овощи, которые ранее росли на грядке, также смогут повлиять на вкусовые качества. Положительными «предшественниками» являются: картофель, помидоры, огурцы и т. д.

Нежелательные:

  • петрушка;
  • пастернак;
  • сельдерей;
  • укроп.

Место для посадки и подготовка почвы

Как известно, морковь любит свет, а это значит, что высаживать семена нужно на солнечной стороне грядки, к примеру, в местах, где все время есть тень от деревьев — упадет урожайность, а вместе с этим — вкусовые качества корнеплода. Поэтому место под грядки лучше всего выбирать, где нет тени.
Морковь не сможет хорошо расти в той почве, которая ей не подходит. Ее нельзя высаживать в глинистой, кислой или тяжелой почве — в ней корнеплоды обычно деформируются, плохо растут и зачастую попросту не имеют вкуса.
Легкая песчаная почва или чернозем — это залог отличного урожая моркови. В таких почвах, как правило, pH очень низкий.

Прореживание после посадки

Прореживать морковь нужно и даже важно, нельзя ни в коем случае допустить того, чтобы посадки были густыми. Первый раз это делают, как только появится 3 листок на всходах, затем повторяют, когда появится пятый листок.

Выбор сорта

Опытные дачники предпочитают высаживать такие гибридные сорта, как «Карамелька», «Амстердамская», «Детская сладкая» и другие.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что выбор сорта — это не главное, будущий урожай зависит еще и от правильно подобранной почвы, полива и прополки от сорняков.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Clumba - про сад и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector