Шалфей в горшочке: особенности выращивания в домашних условиях

При желании шалфей легко вырастить у себя дома на подоконнике. Пряные листочки затем можно добавлять во время приготовления различных блюд и использовать для ароматизации напитков. Растение содержит органические кислоты, эфирные масла, витамины, поэтому приносит организму исключительно пользу.

Какой сорт шалфея подойдет для выращивания дома

В принципе, для посадки можно использовать семена любого сорта, но лучше отдать предпочтение низкорослым разновидностям. Шалфей мускатный вырастает до 1 м, поэтому следует взвесить, есть ли на вашем подоконнике достаточно места для горшка с растением. Более компактные формы у шалфея лекарственного с серовато-зелеными листьями, покрытыми мягким пушком.

Приобретая семена, следует обратить внимание на срок их годности. Для посадки в домашних условиях эксперты рекомендуют ранние сорта. К компактным разновидностям относятся:

  • «Айболит»;
  • «Овощной бриз»;
  • «Патриарший Семко».

Из более высокорослых дома часто высаживают «Нектар» и «Мускатный Вознесенский». Культуру нельзя назвать капризной, но для хорошего роста ей все же придется обеспечить подходящие условия и уход.

Оптимальные условия для роста

Шалфей любит тепло и свет. В квартире нужно подобрать для него место, соответствующее этим условиям. Растению предоставляют южный или восточный подоконник. При нехватке света куст начнет вытягиваться. Заметив такой симптом, необходимо обеспечить растению дополнительную подсветку.

На начальном этапе роста сеянцам требуется особенно много тепла. В это время лучше поддерживать в помещении температуру 25–30 °C. В холодное время года проветривание нужно проводить с осторожностью. Поток холодного воздуха погубит нежные молодые растения.

Тара, почва, подготовка семян

Сажают шалфей семенами в общий контейнер или в индивидуальные стаканчики. В один стакан лучше воткнуть сразу два — три семечка, вдруг одно или два из них не прорастут. После появления всходов оставляют самый сильный росток, срезая другие на уровне почвы. Для каждого взрослого растения необходим горшок объемом 10 л, так как корневой системе шалфея требуется много места. Пока кустики небольшие, их можно содержать в 1,5-литровых емкостях.

Домашний шалфей будет хорошо расти в универсальном грунте со слабокислой реакцией. На дно посадочной тары обязательно укладывают дренаж из керамзита, а в почву добавляют перлит или вермикулит для впитывания излишков влаги. Семена можно предварительно прорастить, завернув во влажную марлю. В этом случае всходы появятся быстрее. Другой обработки купленным в магазине семенам не требуется. Семенной материал заделывают в бороздки глубиной 3 мм.

Уход во время выращивания

Сразу после посева горшочки накрывают прозрачной пленкой для создания парниковых условий. Когда всходы появятся на поверхности, укрытие убирают. Если шалфей был посеян в весеннее или летнее время, нежные сеянцы защищают от обжигающих солнечных лучей в полуденные часы.

Основы ухода:

  1. Зимой рядом с пряностью в плошке нужно установить светильник с фитолампой или светодиодной лампой. Если горшков несколько, их удобнее освещать длинной лампой дневного света.
  2. Растению нравятся опрыскивания и теплый душ хотя бы раз в месяц.
  3. Полив проводят после частичного подсыхания верхнего слоя почвы. Избыток влаги приведет к утрате аромата листиков. Регулярное переувлажнение спровоцирует загнивание корней.
  4. Шалфей каждые 10–15 дней подкармливают минеральными и органическими удобрениями, чередуя их между собой. В начале роста ему необходим преимущественно азот. В дальнейшем в составе подкормки должны преобладать фосфор и калий.
  5. В двухлетнем возрасте проводят стрижку куста, чтобы сформировать красивую крону. Веточки укорачивают до начала цветения. Одновременно вырезаются все кривые, слабые и ненужные побеги. Обрезка шалфея заставит его ветвиться. В результате растение будет выглядеть густым и пышным.

Листочки для кулинарных целей срезают с нижней части побегов. Нельзя за один раз удалять большой объем листовой массы. Лучше брать ровно столько, сколько нужно для приготовления блюда в текущий момент. Лишние листья можно высушить и измельчить. Сушеный шалфей не теряет своего аромата и полезных свойств.

Это растение относится к многолетним культурам и может прекрасно существовать в домашних условиях не один год. Правильный уход за шалфеем позволит ему оставаться здоровым и декоративным. Растение не терпит смены места жительства, лучше все время держать его на одном и том же подоконнике. При желании всегда можно размножить пряную культуру, укоренив черенки, и подарить молодые кустики своим знакомым.

А Вы пробовали выращивать шалфей?
Да
0%
Нет
0%
Теперь попробую
100%
Свой ответ в комментариях...
0%
Проголосовало: 2
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Clumba - про сад и огород
Добавить комментарий

Adblock
detector